धीमे बिकने वाले स्टॉक की समीक्षा में आप अलमारियों पर पड़े माल की तुलना ग्राहकों की हाल की खरीद से करते हैं और फिर हर संदिग्ध वस्तु के लिए साफ अगला कदम तय करते हैं। अगला सप्लायर ऑर्डर देने से पहले शुरू करें, जब आप मात्रा बदल सकते हैं। इस गाइड में छोटी दुकान के लिए वर्कशीट, एक उदाहरण और Yojika में इस्तेमाल होने वाली रिपोर्टें दी गई हैं।
अभी जाँच करने की एक खास वजह भी है: CGCA बिहार सरकार की छुट्टियों की सूची में धनतेरस 06/11/2026 और दिवाली 08/11/2026 को है। त्योहार का स्टॉक खरीदने से पहले उस अवसर के लिए रखे सामान को रोजमर्रा की उन वस्तुओं से अलग करें जो बिना बिके पड़ी हैं।
तुलना योग्य आँकड़ों से धीमे बिकने वाले स्टॉक की समीक्षा शुरू करें
एक संभालने लायक समूह चुनें: ज्यादा जगह लेने वाला सामान, हाल में बड़ी मात्रा में खरीदी गई वस्तुएँ या वे उत्पाद जिन्हें आप फिर से ऑर्डर करने वाले हैं। बिक्री की एक तय अवधि लें, जैसे पिछली चार पूरी हफ्ते। यह आपके चुने कामकाजी समय की सीमा है, धीमे स्टॉक की कोई सार्वभौमिक परिभाषा नहीं।
हर वस्तु के लिए यह लिखें:
| रिकॉर्ड | यह क्यों जरूरी है |
|---|---|
| उत्पाद और पैक का सही आकार | मिलते-जुलते नाम अलग आकार या प्रकार छिपा सकते हैं |
| हाथ में उपयोग योग्य मात्रा और गिनती की तारीख | सॉफ्टवेयर में दिख रही मात्रा को अलमारी के माल से मिलाना जरूरी है |
| चुनी अवधि में बिकी शुद्ध इकाइयाँ | वापसी से आँकड़ा घट सकता है; बिक्री असामान्य रूप से कम लगे तो जाँचें |
| वस्तु उपलब्ध होने की तारीख | दो दिन से डिस्प्ले पर रखी वस्तु की तुलना चार हफ्तों से करना उचित नहीं |
| ज्ञात ऑर्डर, मौसम या डिस्प्ले की समस्या | केवल कम बिक्री से कारण पता नहीं चलता |
| अगला कदम और समीक्षा की तारीख | इस सूची से आपका अगला खरीद निर्णय बदलना चाहिए |
हर वस्तु के स्टॉक और बिक्री के लिए एक ही इकाई इस्तेमाल करें। जरूरत हो तो कार्टन को पीस में बदलें। पैकेट, किलोग्राम और बोतलों को एक मात्रा में जोड़ने के बजाय हर पंक्ति को अलग जाँचें।
रोजमर्रा की व्यापक प्रक्रिया के लिए छोटी दुकान में इन्वेंटरी प्रबंधन की गाइड देखें। यह समीक्षा उस स्टॉक पर केंद्रित है जो पहले से अलमारी की जगह और खरीद में लगा पैसा रोक रहा है।
उदाहरण: पुणे की दुकान में दो उत्पाद
मान लें कि मीना 27/10/2026 को दुकान खोलने से पहले पुणे स्थित अपनी घरेलू सामान की दुकान जाँच रही हैं। उनकी बिक्री अवधि 29/09/2026–26/10/2026, यानी 28 दिन है। ये केवल योजना समझाने के काल्पनिक आँकड़े हैं, किसी ग्राहक की कहानी या नमूना टैक्स इनवॉइस नहीं।
शुरुआत में उनके पास 60 स्टोरेज कंटेनर थे, और कोई नया माल नहीं आया। उन्होंने 4 बेचे। कोई वापसी, नुकसान या दूसरा समायोजन न होने पर 60 − 4 = 56 कंटेनर बचे हैं। उन्हें 25/10/2026 को 40 गिफ्ट बैग भी मिले; अभी एक भी नहीं बिका।
सरल तुलना के लिए वे GST रहित अनुमानित खरीद लागत लेती हैं:
| वस्तु | मौजूदा स्टॉक | अवधि में शुद्ध बिक्री | प्रति इकाई अनुमानित लागत | स्टॉक × लागत |
|---|---|---|---|---|
| स्टोरेज कंटेनर | 56 | 4 | ₹80 | ₹4,480 |
| गिफ्ट बैग | 40 | 0 | ₹12 | ₹480 |
| कुल नियोजन मूल्य | — | — | — | ₹4,960 |
गणना है 56 × ₹80 = ₹4,480, और इसमें 40 × ₹12 = ₹480 जोड़ा गया है। खरीद लागत की यह तुलना बिक्री से मिलने वाली रकम का अनुमान या औपचारिक इन्वेंटरी मूल्यांकन नहीं है।
कंटेनरों की हाल की बिक्री गति पर बचा माल बेचने में 56 ÷ 4 = 28 दिनों की 14 अवधियाँ लगेंगी। यह और माल खरीदने से पहले जाँच की वजह है, भविष्यवाणी नहीं; मांग बदल सकती है। मीना दोबारा ऑर्डर देने की योजना रोकती हैं और देखती हैं कि कंटेनर साफ दिखाई दे रहे हैं और उनकी कीमत स्पष्ट है या नहीं।
गिफ्ट बैग इस अवधि में सिर्फ दो कारोबारी दिनों से उपलब्ध हैं और आने वाले त्योहार के लिए खरीदे गए थे। वे इन्हें “मौसमी रिजर्व” लिखती हैं और अगली समीक्षा के लिए 10/11/2026 चुनती हैं। उनके स्टॉक को शून्य बिक्री से भाग देने पर स्टॉक कितने समय चलेगा, इसका उपयोगी अनुमान नहीं मिलेगा।
उनकी सामान्य कर योग्य स्थानीय बिक्री में, जहाँ सप्लायर का स्थान और आपूर्ति का स्थान दोनों महाराष्ट्र हैं, CGST और SGST लागू होते हैं; CBIC की आपूर्ति FAQ का प्रश्न 85 इस सिद्धांत की पुष्टि करता है। बिल बनाने से पहले मौजूदा उत्पाद वर्गीकरण और दर gst.gov.in पर या अपने CA से पक्की करें। ऊपर की वर्कशीट में GST की गणना नहीं की गई है।
हर वस्तु के लिए व्यावहारिक अगला कदम तय करें
रिकॉर्ड के आधार पर सबसे छोटा उपयोगी कदम चुनें:
- अगली खरीद रोकें: पर्याप्त स्टॉक बचा है और किसी खास नई मांग से दूसरा ऑर्डर उचित नहीं ठहरता।
- डिस्प्ले सुधारें: बेचने लायक माल छिपा है, शेल्फ लेबल साफ नहीं है या ग्राहकों को उपलब्ध आकार दिखाई नहीं देता।
- मौसमी रिजर्व रखें: आने वाले समय में उपयोग की ठोस संभावना है; इसे दोबारा कब जाँचना है, लिखें।
- सप्लायर से वापसी या बदलने के बारे में पूछें: माल हटाने या रिफंड मान लेने से पहले सप्लायर की शर्तें पक्की करें।
हालत की जाँच अलग से करें। खराब या अवधि पार कर चुके सामान के लिए अलग निर्णय चाहिए; उन्हें बेहतर अलमारी पर रखना समाधान नहीं है। किसी छूट, वापसी या बट्टे खाते में डालने का समायोजन दर्ज करने से पहले उसके मौजूदा GST व्यवहार की पुष्टि अपने CA से करें।
कौन काम करेगा और कब तक, यह दर्ज करें। “अगले हफ्ते कंटेनर जाँचें” के बजाय “कंटेनर का अगला ऑर्डर रोकें; 03/11/2026 को बिक्री और डिस्प्ले की समीक्षा करें” अधिक उपयोगी है।
तुलना के लिए Yojika की आइटम रिपोर्ट इस्तेमाल करें
Reports > Item & Stock > Sales & purchase by items खोलें और बिक्री अवधि चुनें। हर संबंधित पंक्ति में बिक्री की मात्रा की तुलना मौजूदा स्टॉक से करें। शून्य से अधिक स्टॉक वाला सामान सूची में रहता है, भले ही उस अवधि में उसमें कोई हलचल न हुई हो।
तारीख की अवधि बिक्री और खरीद को नियंत्रित करती है; मौजूदा स्टॉक हमेशा अभी की स्थिति दिखाता है। आज पिछले महीने की बिक्री देखने से स्टॉक का कॉलम पिछले महीने का अंतिम बैलेंस नहीं बन जाता। रिपोर्ट को समीक्षा की तारीख के साथ सहेजें और उसके साथ अलमारी पर गिनी मात्रा लिखें।
रिपोर्ट हलचल के आँकड़ों में वापसी को समायोजित करती है। कोई पंक्ति अजीब लगे तो हलचल देखने के लिए Item फिल्टर के साथ Stock detail इस्तेमाल करें। वस्तु की मूल इकाई भी जाँचें: संयुक्त रिपोर्ट में इकाई का कॉलम नहीं है और उसकी कुल मात्राओं में अलग-अलग इकाइयाँ मिल सकती हैं। इस समीक्षा के लिए अलग-अलग पंक्तियाँ इस्तेमाल करें।
आप रिपोर्ट CSV, PDF या Excel में एक्सपोर्ट कर सकते हैं और कार्रवाई के नोट अलग वर्कशीट में रख सकते हैं। अगर इस प्रक्रिया के लिए बिक्री रिकॉर्ड और स्टॉक आँकड़े उपलब्ध रखना चाहते हैं, तो Yojika के बिलिंग और स्टॉक फीचर तथा लाइसेंस विकल्प देखें। एक अलमारी से शुरू करें और जाँचें कि अगला सप्लायर ऑर्डर बदलता है या नहीं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
छोटी दुकान में धीमे बिकने वाले स्टॉक की पहचान कैसे करूँ?
हर वस्तु के मौजूदा उपयोग योग्य स्टॉक की तुलना तय अवधि में उसकी बिक्री से करें। देखें कि वह वास्तव में कितने समय तक बिक्री के लिए उपलब्ध थी और क्या मौसमी मांग, खराब डिस्प्ले या अधूरे रिकॉर्ड कम बिक्री की वजह हैं।
क्या शून्य बिक्री का मतलब है कि वस्तु डेड स्टॉक है?
नहीं। हाल में आया उत्पाद या आने वाले त्योहार के लिए रखा स्टॉक हाल की अवधि में न बिका हो सकता है। उसे दोबारा न खरीदने का फैसला करने से पहले आने की तारीख, हालत और संभावित मांग देखें।
क्या Yojika ऐसे स्टॉक वाले आइटम दिखा सकता है जिनमें हाल में कोई हलचल नहीं हुई?
हाँ। Reports > Item & Stock > Sales & purchase by items में मौजूदा स्टॉक शून्य से अधिक होने वाले सामान दिखते हैं, भले ही चुनी अवधि में उनमें कोई हलचल न हुई हो। तारीख की अवधि बिक्री और खरीद पर लागू होती है; मौजूदा स्टॉक हमेशा अभी की स्थिति दिखाता है।
क्या हर धीमे बिकने वाले आइटम पर छूट देनी चाहिए?
पहले डिस्प्ले, कीमत, हालत और ग्राहक मांग देखें। अगला ऑर्डर रोकना या सप्लायर से सहमत वापसी पर बात करना अधिक उचित हो सकता है; किसी छूट या वापसी के मौजूदा GST व्यवहार की पुष्टि अपने CA से करें।