দোকানের স্টক রিঅর্ডার লেভেল: সহজ নির্দেশিকা

দোকানের স্টক রিঅর্ডার লেভেল জানায়, আরও পণ্য কেনার সময় হয়েছে কি না তা কখন দেখা দরকার। এতে সরবরাহকারীর ডেলিভারি আসা পর্যন্ত প্রত্যাশিত বিক্রির সঙ্গে অনিশ্চয়তার জন্য একটি বাফার ধরা হয়। নিজের বিক্রির পরিমাণ ও ডেলিভারির অভিজ্ঞতা দিয়ে শুরু করুন। এই নির্দেশিকায় হিসাব, ছোট দোকানের একটি উদাহরণ এবং Yojika-তে সতর্কতা দেওয়ার পদ্ধতি দেখানো হয়েছে।

NRSC-র সরকারি ছুটির তালিকা অনুযায়ী দশেরা 20/10/2026 তারিখে। আপনার এলাকায় বেশি কেনাকাটার সম্ভাবনা থাকলে সরবরাহকারীর ডেলিভারির সময়সূচি এখনই দেখে নিন। ডেলিভারিতে বেশি সময় লাগলে পরিচিত স্টকের পরিমাণও কম হয়ে যেতে পারে।

তিনটি তথ্য দিয়ে স্টক রিঅর্ডার লেভেল হিসাব করুন

যে পণ্যের স্টক আপনি নিয়মিত দেখেন এবং দ্রুত অর্ডার করতে পারেন, তার জন্য এই প্রাথমিক সূত্র ব্যবহার করুন:

রিঅর্ডার লেভেল = প্রত্যাশিত দৈনিক বিক্রি × ডেলিভারির লিড টাইম + নিরাপত্তা স্টক।

ডেলিভারির লিড টাইম মানে অর্ডার দেওয়া থেকে পণ্য বিক্রির উপযোগী হওয়া পর্যন্ত সময়। নিরাপত্তা স্টক হল চাহিদার ওঠানামা বা দেরি সামলাতে আপনার রাখা বাড়তি পরিমাণ। কোনও সংখ্যাই স্টক কখনও শেষ হবে না—এমন নিশ্চয়তা দেয় না।

পুরো হিসাবে একই একক রাখুন। প্যাকেট বিক্রি করে কার্টনে কিনলে হিসাবের আগে কার্টনের পরিমাণকে প্যাকেটে বদলান। একবারে পুরো পণ্যতালিকা বদলানোর বদলে যেগুলি দ্রুত বিক্রি হতে পারে সেগুলি দিয়ে শুরু করুন।

সূত্রটি ধরে নেয় যে আপনি দ্রুত ব্যবস্থা নেবেন। কয়েক দিন পরপর স্টক দেখলে পরের বার দেখার আগের বিক্রিও হিসাবে রাখুন। হিসাবের সময়ের মধ্যে ওই ব্যবধান যোগ করুন অথবা আরও ঘন ঘন দেখুন; অর্ডারে দীর্ঘ বিরতি ছোট বাফারে সামলে যাবে বলে ধরে নেবেন না।

হিসাবসহ উদাহরণ: মাইসুরুর দোকানে ধূপের প্যাকেট

ধরা যাক, মাইসুরুর একটি দোকান ব্যস্ত সপ্তাহের আগে একটি ধূপের পণ্য পর্যালোচনা করছে। এই সংখ্যাগুলি পরিকল্পনার কাল্পনিক তথ্য, কোনও গ্রাহকের গল্প বা GST হারের উদাহরণ নয়।

দোকানদার প্রতিদিন 8 প্যাকেট বিক্রির আশা করছেন। অর্ডার দেওয়া থেকে ব্যবহারযোগ্য ডেলিভারি পেতে সরবরাহকারীর সাধারণত 3 দিন লাগে। তিনি বাফার হিসাবে 16 প্যাকেট বেছে নেন এবং অর্ডারের আগে প্রতিদিন স্টক দেখেন।

ব্যবহারযোগ্য স্টক 38 প্যাকেট হলে এবং কোনও ডেলিভারি পথে না থাকলে তিনি সরবরাহকারীর সঙ্গে কথা বলে অর্ডার দেন। প্রতিদিন 8 প্যাকেট করে বিক্রি হলে পরের 3 দিনে 24 প্যাকেট যাবে এবং ডেলিভারি আসার আগে 38 − 24 = 14 প্যাকেট থাকবে।

সরবরাহকারীর এখন 5 দিন লাগলে একই অনুমানে ফল হবে 8 × 5 + 16 = 56 প্যাকেট। তাই ছুটির কারণে ব্যাঘাতের আগে সতর্কতার মাত্রা দেখা দরকার। সতর্কতার মাত্রা বাড়ালেই স্টক বাড়ে না। হাতে মাত্র 38 প্যাকেট থাকলে আগাম ডেলিভারি বা অন্য কোনও সরবরাহের উপায় নিয়েও কথা বলতে হবে।

সাধারণ করযোগ্য বিক্রিতে সরবরাহকারীর অবস্থান ও place of supply দুটিই কর্ণাটক হলে CGST এবং SGST প্রযোজ্য, যেমন CBIC-র intra-state supply FAQ-এর 85 নম্বর প্রশ্নে বোঝানো হয়েছে। বিল করার আগে বর্তমান product classification ও rate আপনার CA-র কাছে নিশ্চিত করুন; এই পরিমাণের worksheet কোনও tax rate দেয় না।

কতটা কিনবেন, তা আলাদা করে ঠিক করুন

40 প্যাকেটের সতর্কতা জানায় কখন পর্যালোচনা করবেন। এর অর্থ “40 প্যাকেট কিনুন” নয়।

ধরা যাক, আজ থেকে পরের পরিকল্পিত পুনরায় মজুত পর্যন্ত প্রত্যাশিত বিক্রি ও বাফার মেলাতে দোকানদার 72 প্যাকেট লক্ষ্য রাখলেন। 38টি ব্যবহারযোগ্য প্যাকেট এবং কোনও আসন্ন স্টক না থাকলে ঘাটতি 72 − 38 = 34 প্যাকেট। সরবরাহকারী 12টির কার্টন বিক্রি করলে 3 কার্টন = 36 প্যাকেট কিনে, পরের বিক্রির আগে, বর্তমান স্টক ও নতুন অর্ডার মিলিয়ে 74 প্যাকেট হবে।

উদাহরণ হিসাবে প্রতি প্যাকেটের চূড়ান্ত প্রদেয় খরচ ₹40 হলে অর্ডারটির জন্য 36 × ₹40 = ₹1,440 লাগবে। পুরো কার্টন নেওয়ার আগে টাকা, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ ও রাখার জায়গা দেখুন।

এবার একটি অনুমান বদলান: 24 প্যাকেট সময়মতো আসার নিশ্চয়তা আছে। বাকি ঘাটতি 72 − 38 − 24 = 10 প্যাকেট; 12টির একটি কার্টনই যথেষ্ট হতে পারে। আসন্ন পণ্যকে মজুত হিসাবে ধরার আগে পৌঁছানোর তারিখ দেখুন এবং অন্য গ্রাহকের জন্য আগে থেকেই রাখা পণ্য উপলভ্য পরিমাণে ধরবেন না।

এই অর্ডার যাচাইটি কম-স্টকের তালিকার পাশে রাখুন, যাতে একই সতর্কতা থেকে বারবার অর্ডার না হয়।

Yojika-তে সতর্কতা লিখুন

ডেস্কটপে:

1. Items → Products খুলে goods item-টি খুঁজুন।
2. তার সারিতে ডাবল-ক্লিক করুন অথবা মেনু থেকে Edit বেছে নিন।
3. প্রথম উদাহরণের জন্য পণ্যের stock unit ব্যবহার করে Low-stock alert-এ 40 লিখুন।
4. Save করুন, তারপর কেনাকাটা পর্যালোচনার সময় Products ট্যাবের Low stock chip ব্যবহার করুন।

এই chip-এ সেই সব পণ্য থাকে যেগুলির পরিমাণ তাদের শূন্যের চেয়ে বেশি alert quantity-এর সমান বা তার নিচে। তাই 40 প্যাকেটের পাশাপাশি 38 প্যাকেটও এতে থাকবে। মানটি আপনি সেট করেন; চাহিদার হিসাব, বাফার বেছে নেওয়া ও সরবরাহকারীর অর্ডার নিশ্চিত করা আপনার সিদ্ধান্ত।

অর্ডারের আগে নথিভুক্ত পরিমাণের সঙ্গে ব্যবহারযোগ্য স্টক মেলান। পার্থক্য থাকলে বাস্তব স্টক গোনার নির্দেশিকা ব্যবহার করে বাদ পড়া entry বা ক্ষতি খুঁজুন। স্টক নথির বিস্তৃত নিয়মের জন্য ছোট দোকানে inventory পরিচালনার নির্দেশিকা দেখুন।

ব্যস্ত সময়ের পরে পর্যালোচনা করুন

প্রতিটি সতর্কতা বদলানোর কারণ লিখে রাখুন: প্রত্যাশিত চাহিদা, ডেলিভারির দিন ও বাফার। উৎসবের পরে অনুমানের সঙ্গে বাস্তবে কী হয়েছে তা মেলান। চাহিদা স্বাভাবিক হলে অস্থায়ী সতর্কতা কমান এবং সব বাফার বাড়ানোর আগে বারবার ঘাটতির কারণ খুঁজুন।

Yojika-র offline-first billing workflow-তে প্রতিটি পণ্যের জন্য low-stock alert রয়েছে। Inventory ও billing features দেখুন অথবা নিজের stock unit দিয়ে item setup ব্যবহার করতে Yojika ডাউনলোড করুন।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

দোকানের স্টক রিঅর্ডার লেভেল কীভাবে হিসাব করব?

প্রত্যাশিত দৈনিক বিক্রির সঙ্গে সরবরাহকারীর ডেলিভারির সময় গুণ করে আপনার বেছে নেওয়া বাফার যোগ করুন। পুরো হিসাবে একই একক ব্যবহার করুন এবং স্টক দেখা থেকে অর্ডার দেওয়ার মধ্যের দেরিও ধরুন।

রিঅর্ডার লেভেলই কি আমার কেনার পরিমাণ?

না। এটি সেই স্টক স্তর, যেখানে পৌঁছালে কেনার প্রয়োজন আছে কি না দেখতে হবে। ব্যবহারযোগ্য স্টক, নিশ্চিত আসন্ন ডেলিভারি, প্রত্যাশিত বিক্রি, তাকের জায়গা ও হাতে থাকা টাকা দেখে অর্ডারের পরিমাণ আলাদা করে ঠিক করুন।

উৎসবের আগে কি প্রতিটি পণ্যের সতর্কতার মাত্রা বাড়াব?

যেসব পণ্য দ্রুত বিক্রি হতে পারে এবং যেসব সরবরাহকারীর ডেলিভারির সময়সূচি বদলাবে, সেগুলি পর্যালোচনা করুন। চাহিদা বা ডেলিভারি সম্পর্কে আপনার অনুমান সঙ্গত হলেই সতর্কতার মাত্রা বাড়ান এবং ব্যস্ত সময়ের পরে আবার দেখুন।

Yojika-তে কম স্টকের সতর্কতা কোথায় সেট করব?

Items খুলুন, একটি goods item edit করুন, তার Low-stock alert quantity লিখে save করুন। Products ট্যাবের Low stock chip-এ সেই সব পণ্য থাকে যেগুলির স্টক শূন্যের চেয়ে বেশি alert level-এর সমান বা তার নিচে।